台南美食

新住民與移工的思鄉味,善化媽媽的越南美食

新住民與移工的思鄉味,善化媽媽的越南美食
善化因有南科園區的關係,近十年來的發展相當明顯,不只進駐許多外國人,還帶來許多特色異國美食,加上新住民的加入,像是越南河粉這類的的店家就更蓬勃發展了,這次台南大玩咖就要來介紹善化區很知名的越南料理「媽媽的越南美食」,這間口味不只越南移工們喜愛,連在地人也很捧場,特別是最近已經有點涼意的氣候,來碗熱呼呼的河粉更是時候。

台南鹽埕傳承三代的甘蔗牛奶,自己的甘蔗自己種~

台南鹽埕傳承三代的甘蔗牛奶,自己的甘蔗自己種~
台南手搖飲真的很狂的,來自佳里的迷客夏曾說:「為了你,我們養了一頭牛」;而台南南區鹽埕則有一間專賣甘蔗汁的,更是「自己的甘蔗汁自己種」,這種從產地到餐桌、自產自售的精神,實在很值得介紹給大家知道。這次台南大玩咖就要來介紹這間位於鹽埕路的甘蔗牛奶涼水攤,不僅祖傳三代,還自己種甘蔗自己賣甘蔗汁,走!讓我們來去喝看看。

跟著王建民吃米糕!傳統古早味禧樂米糕(原傅美麗米糕)

跟著王建民吃米糕!傳統古早味禧樂米糕(原傅美麗米糕)
有名人加持的美食總特別吸引人,在台南孔廟附近就有間米糕店被在地人稱為「王建民米糕」,店內牆上也掛著王建民的簽名照,特別有說服力!其實這間王建民米糕正確名字是禧樂米糕,前身是傅美麗米糕油飯,不過無論是叫什麼名字,只要說到王建民米糕,大家就知道是在指孔廟對面這間米糕店。

童年的冰都在這!塭子內老冰店 順泉冰菓室,甜甜冰冰最懷念

童年的冰都在這!塭子內老冰店 順泉冰菓室,甜甜冰冰最懷念
比起刻意打造的老空間,佳里塭子內的順泉冰菓室就是真真正正的鄉下老冰店,沒有一絲一毫刻意裝潢,就是尋常人家自己做冰、開門作涼水生意,這間塭子內冰店可是附近居民們夏天的好夥伴,吃冰喝涼水來這買就對了,小小店門往往就能看到客人在窗台邊排隊,等著包冰包紅茶,還有觀光客把這裡的冰當伴手禮呢!這次台南大玩咖就帶大家到台南佳里的塭子內冰店,吃冰囉!

台南一日遊推薦│來佳里吃百年美味,漫遊佳里百年風華

台南一日遊推薦│來佳里吃百年美味,漫遊佳里百年風華
到台南玩,許多人會推薦台南市區古蹟和吃台南小吃,但其實離開台南市區後,台南還有其他區域也很值得推薦。上次台南大玩咖就推薦過灣裡一日遊,頗受大家好評;這次的台南一日遊系列就來介紹佳里景點跟佳里小吃,而且本次的佳里景點跟小吃幾乎都具有百年歷史,最年輕的店家也都是半百的年紀,趕緊跟著我們一起來佳里一日遊吧!

台南鹹粥推薦│全天都能吃的古早味鹹粥,還有隱藏版鹹粥推薦

台南鹹粥推薦│全天都能吃的古早味鹹粥,還有隱藏版鹹粥推薦
台南傳統早餐除了牛肉湯、虱目魚湯外,也很推薦鹹粥當道地台南早餐哦!台南鹹粥有些是用白飯加湯頭的形式,有些則白米跟湯放在一起煮,再搭上蚵仔、土魠魚、虱目魚等配料,灑上一點芹菜末跟油蔥蒜,香氣撲鼻!無論哪一種,這次台南大玩咖就要來推薦台南鹹粥跟大家分享,無論是當台南人早餐,還是希望無論何時只要想吃,就能吃到的鹹粥專賣店,這篇都有!文末還推薦道地台南人吃法,若沒吃過鹹粥這等美味,千萬別說你有多了解台南。

台南麵包店│特色造型麵包店推薦你,送禮自吃兩相宜

台南麵包店│特色造型麵包店推薦你,送禮自吃兩相宜
台南麵包店眾多,像是台式麵包、歐式麵包、點心烘焙坊等各類型的都有,不過有些麵包不只自己吃,也很推薦拿來當作伴手禮哦!這次台南大玩咖推薦有特色造型麵包店,平日一般麵包吃膩了,也能換個變化;或是要拿這些麵包來當伴手禮也頗具巧思喔!快來看看這次的特色造型麵包,你都知道嗎?

台南粽子推薦│吃粽子還等端午節?這六家粽子推薦你 宅配也吃得到

台南粽子推薦│吃粽子還等端午節?這六家粽子推薦你 宅配也吃得到
台南端午節除了到台南運河看划龍舟,當然就是要吃南部粽子啦,加上南部粽子作法很大眾,不僅是台灣人愛吃,外國朋友對粽子的接受度也高,每到端午節就能指著粽子、說著英文「Zongzi」介紹給他們了解台灣傳統米食文化。今年雖然因疫情關係可能外國朋友無緣吃到,但身在台灣就能考慮用粽子宅配的方式,把台南粽子分享給外地的親朋好友一起享用喔!