台南美食

找真愛靠港式蘿蔔糕?俏家人手工港式蘿蔔糕專賣

找真愛靠港式蘿蔔糕?俏家人手工港式蘿蔔糕專賣
年節將近,台南好吃的港式蘿蔔糕哪兒找?這次台南大玩咖就帶大家來到崇德市場的巷子裡,找到這間剛開不久的「俏家人手工港式蘿蔔糕專賣」,攤位小小的不太起眼,但是滋味跟用料卻很實在,除了可以當場買現煎的,也有伴手禮盒可以訂購。買過幾次跟老闆聊起天後,才發現這攤蘿蔔糕背後藏著真愛的故事!就讓台南大玩咖擔任起說故事的角色,一邊分享好吃的港式蘿蔔糕,一邊分享故事吧!

一週只開四天!到北門吃田媽媽長盈海味屋,最鮮海味在這裡

一週只開四天!到北門吃田媽媽長盈海味屋,最鮮海味在這裡
北門井仔腳、水晶教堂、南鯤鯓代天府都是北門熱門景點,有得玩當然也要有得吃,北門美食雖然比較少被提起,但其實都是惦惦吃三碗公的好料喔!而且到北門來,一定要試試他們的海鮮、虱目魚料理,這次台南大玩咖就帶大家到一間在地人也很喜歡的美味店家「田媽媽長盈海味屋」來嘗鮮,而且他們家的虱目魚還獲得歐盟認證無毒標章,聽起來就很厲害又健康!

新住民與移工的思鄉味,善化媽媽的越南美食

新住民與移工的思鄉味,善化媽媽的越南美食
善化因有南科園區的關係,近十年來的發展相當明顯,不只進駐許多外國人,還帶來許多特色異國美食,加上新住民的加入,像是越南河粉這類的的店家就更蓬勃發展了,這次台南大玩咖就要來介紹善化區很知名的越南料理「媽媽的越南美食」,這間口味不只越南移工們喜愛,連在地人也很捧場,特別是最近已經有點涼意的氣候,來碗熱呼呼的河粉更是時候。

台南鹽埕傳承三代的甘蔗牛奶,自己的甘蔗自己種~

台南鹽埕傳承三代的甘蔗牛奶,自己的甘蔗自己種~
台南手搖飲真的很狂的,來自佳里的迷客夏曾說:「為了你,我們養了一頭牛」;而台南南區鹽埕則有一間專賣甘蔗汁的,更是「自己的甘蔗汁自己種」,這種從產地到餐桌、自產自售的精神,實在很值得介紹給大家知道。這次台南大玩咖就要來介紹這間位於鹽埕路的甘蔗牛奶涼水攤,不僅祖傳三代,還自己種甘蔗自己賣甘蔗汁,走!讓我們來去喝看看。

跟著王建民吃米糕!傳統古早味禧樂米糕(原傅美麗米糕)

跟著王建民吃米糕!傳統古早味禧樂米糕(原傅美麗米糕)
有名人加持的美食總特別吸引人,在台南孔廟附近就有間米糕店被在地人稱為「王建民米糕」,店內牆上也掛著王建民的簽名照,特別有說服力!其實這間王建民米糕正確名字是禧樂米糕,前身是傅美麗米糕油飯,不過無論是叫什麼名字,只要說到王建民米糕,大家就知道是在指孔廟對面這間米糕店。

童年的冰都在這!塭子內老冰店 順泉冰菓室,甜甜冰冰最懷念

童年的冰都在這!塭子內老冰店 順泉冰菓室,甜甜冰冰最懷念
比起刻意打造的老空間,佳里塭子內的順泉冰菓室就是真真正正的鄉下老冰店,沒有一絲一毫刻意裝潢,就是尋常人家自己做冰、開門作涼水生意,這間塭子內冰店可是附近居民們夏天的好夥伴,吃冰喝涼水來這買就對了,小小店門往往就能看到客人在窗台邊排隊,等著包冰包紅茶,還有觀光客把這裡的冰當伴手禮呢!這次台南大玩咖就帶大家到台南佳里的塭子內冰店,吃冰囉!

台南一日遊推薦│來佳里吃百年美味,漫遊佳里百年風華

台南一日遊推薦│來佳里吃百年美味,漫遊佳里百年風華
到台南玩,許多人會推薦台南市區古蹟和吃台南小吃,但其實離開台南市區後,台南還有其他區域也很值得推薦。上次台南大玩咖就推薦過灣裡一日遊,頗受大家好評;這次的台南一日遊系列就來介紹佳里景點跟佳里小吃,而且本次的佳里景點跟小吃幾乎都具有百年歷史,最年輕的店家也都是半百的年紀,趕緊跟著我們一起來佳里一日遊吧!

台南鹹粥推薦│全天都能吃的古早味鹹粥,還有隱藏版鹹粥推薦

台南鹹粥推薦│全天都能吃的古早味鹹粥,還有隱藏版鹹粥推薦
台南傳統早餐除了牛肉湯、虱目魚湯外,也很推薦鹹粥當道地台南早餐哦!台南鹹粥有些是用白飯加湯頭的形式,有些則白米跟湯放在一起煮,再搭上蚵仔、土魠魚、虱目魚等配料,灑上一點芹菜末跟油蔥蒜,香氣撲鼻!無論哪一種,這次台南大玩咖就要來推薦台南鹹粥跟大家分享,無論是當台南人早餐,還是希望無論何時只要想吃,就能吃到的鹹粥專賣店,這篇都有!文末還推薦道地台南人吃法,若沒吃過鹹粥這等美味,千萬別說你有多了解台南。