台南早餐推薦│古早味蛋餅,這5間傳統古早味早餐吃起來

台南吃古早味蛋餅你都選哪一家?雖說台南人早餐有牛肉湯、鹹粥、菜粽等傳統早餐,但台南人也是很愛吃古早味蛋餅的,這次大玩咖們就蒐集了5間台南古早味蛋餅,還不知道早餐要吃哪一家嗎?來來來,愛吃蛋餅的你絕對不會失望,其中還有一家自製麵糊古早味蛋餅專賣下午茶跟消夜時段,想全天都能吃到古早味蛋餅嗎?快接著看下去。

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低調到沒店名的大成路177巷早餐店

這家低調到沒店名的古早味蛋餅,就位於台南南區大成路的巷弄,一旁全都是民宅,這一看就絕對是在地內行人的口袋店,問一下才知道居然已經開了二十年,實在太厲害了。

這家早餐店以古早味蛋餅最有名,每一份蛋餅都現點現做,看著老闆在平底鍋上倒入麵糊,打蛋加蔥,再將餅皮與蛋平鋪,一氣呵成的動作不難看出老闆功力,喜歡吃蛋餅的人,這家記得來插旗,重點是平價美味哦!

大成路177巷早餐店│台南市南區大成路二段177巷51號│

06-2652525│06:00~10:30

來自台東口味超多的阿杰手工蛋餅

說起阿杰手工蛋餅,想必很多台南人都吃過,許多人都記得他在五妃街的店,其實阿杰手工蛋餅最剛開始可是來自台東呢!如果愛吃蛋餅的你還沒嘗試過,趕緊去吃看看!這家也是許多台南蛋餅人的愛店呢!

阿杰手工蛋餅從原址搬到國華街已經好一陣子了,店裡手工蛋餅的口味相當多種,怎麼吃都不膩,重點是份量多、價格平實,剛起鍋的香氣誘人垂涎,忍不住一口塞一塊,意猶未盡啊~

阿杰手工蛋餅粉絲專頁│台南市中西區國華街一段26號│

0985966719│06:00~12:00,休一

成大人的早餐味:阿公阿婆蛋餅

阿公阿婆蛋餅位在小東路巷弄裡,店內已經是第二代在經營,不過販售的餐點還是很單純,除了現煎的麵糊古早味蛋餅外,就是饅頭、豆漿、米漿之類,加上鄰近成功大學,因此很多成大人都知道這家早餐店。

這種古早味蛋餅最棒的就是剛上桌時,那種粉皮赤赤的感覺,送入口中那種酥酥脆脆的細微聲響,都是早上的一大滿足,搭上略帶焦香的雞蛋氣息,一次吃上兩盤都可以!

阿公阿婆蛋餅│台南市東區小東路198巷10號│

06-2747580│05:30~12:00,休一

專賣下午茶跟消夜時段的等咧粉圓五妃概念店

誰說古早味蛋餅只能早餐享用,這間等咧粉圓五妃店的古早味蛋餅就專賣下午茶跟消夜時段,讓愛吃古早味蛋餅的人可以全天候都能吃到,真是台南蛋餅人的福音。

等咧粉圓五妃店的古早味蛋餅是自製麵糊,淡淡的麵粉香讓每一口都很加分,店裡光蛋餅口味多達14種,除了原味蛋餅外,另外還有玉米蛋餅、火腿蛋餅、鮪魚蛋餅、起司蛋餅、鮪魚玉米蛋餅這種基本款,而創意蛋餅有:鮪魚蘋果蛋餅、起司薯餅蛋餅、大阪燒蛋餅、沙茶豬肉蛋餅、泡菜豬肉蛋餅,這大概連吃兩周都不為過,口味變化多元。

等咧粉圓五妃概念店粉絲專頁│台南市中西區五妃街72號│

06-2135700│11:00~21:30(20:00後只有飲料不供餐)

全日營業的超人氣傳統蛋餅店

厲害啦!這間全天都可以吃到超美味的傳統蛋餅,如果是早上時段來用餐,可能會需要小等一下!因為來店的人潮多,店內也只有兩人在作業而已,所以想吃請務必耐心等候喔~

這煎蛋餅最大的賣點就是將起司絲煎在蛋餅皮外層,吃起來酥酥脆脆的口感,讓客人吃過一次就難忘!另外店家的三明治總匯也很推薦,烤土司包裏著里肌肉和蔬菜,搭配起來清爽好吃!

可香巢│台南市中西區永福路一段7號│

06-2151527│06:00–13:30, 17:00–19:00(平日)、07:00–14:00(假日)

介紹了這5間台南古早味蛋餅,你最喜歡哪一家呢?如果想要感受最原始、最傳統古早味蛋餅的滋味,不妨來吃看看大成路177巷的無名早餐店阿公阿婆蛋餅,如果想要在古早味蛋餅上來點變化、想口味多一點,阿杰手工蛋餅等咧粉圓五妃街概念店都是不錯的選擇喔!

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