香菜控快來!賀康手作炭烤夾心酥 隱藏版巷仔內點心

台南巷仔內美食總不讓人失望!這間賀康手作炭烤夾心酥位在西門路的巷子裡,經過的時候先是被一陣陣的餅香氣吸引,仔細找了一下馬上發現掛著手作炭烤夾心酥的小攤子,上網查了一下發現這間以前叫海王子碳烤夾心酥,不少人都是經過時意外發現,這間的夾心酥不只適合當餅乾點心,也很適合當台南伴手禮送朋友呢!

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香菜+花生,全都包進夾心酥!

賀康手作炭烤夾心酥共有五種口味,包括原味、芝麻、花生(香菜)、紅蔥頭、素食,其中花生香菜跟紅蔥頭口味都相當令人好奇,這麼特殊的口味到底吃起來會是怎樣啦!

靠近攤位時,只見女老闆正在攪麵糊上煎板,底下炭火熾熱的溫度讓乳白色麵糊漸漸成型,餅香氣冒出,等到麵糊變成咖啡色餅皮後,老闆快手俐落的折疊、放上醬料再疊起,長方形的夾心酥就完成了。

看到這種純手工一塊一塊製作,加上賀康手作炭烤夾心酥位在關帝港、開基武廟附近,整個很有古早味,快來吃一塊花生香菜口味過過癮。

光用手拿就覺得夾心酥相當薄脆,很怕失手就捏碎餅乾,還沒入口就先聞到淡淡的餅香氣,點綴在表面的綠色香菜看起來好誘人。

這夾心酥真的餅如其名,一口咬下的「卡ㄘ」聲,正是酥脆的代表!包裹在裡面的花生醬意外地濃郁,吃起來甜鹹甜鹹,馬上聯想到夜市常見的香菜花生春捲冰淇淋,但夾心酥的口感更是加分。

台南伴手禮的新選擇:賀康手作炭烤夾心

除了花生香菜是招牌外,賀康手作炭烤夾心酥的芝麻口味也非常推薦!

香濃芝麻醬搭配原始的餅香氣,如果買回家搭配牛奶當早餐,感覺很營養,也很適合送給長輩當點心。

如果不喜歡有內餡,不妨考慮買原味就可以囉!或家中有小小孩的話,原味的成分簡單,很適合給小朋友當餅乾吃,不用擔心有防腐劑或什麼,爸媽也安心。

賀康手作炭烤夾心酥的夾心酥沒有單個販售,都是整包販賣,價位還滿平實的,除了一般包裝外,也有推出禮盒包裝,送禮大方也不失面子,不過買回家後還是盡快食用,畢竟好吃就是在這酥脆口感,放太久受潮就可惜啦~

賀康手作炭烤夾心酥店家資訊

台南市賀康手作炭烤夾心酥粉絲團

台南市西門路二段300巷33號

0907-553899

平日11:00~18:30;假日10:00~18:30

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